Напитки со льдом



Цитрусовый напиток
• 1 апельсин
• 1 лимон
• 1 грейпфрут
• 5-7 кубиков льда, желательно разноцветных
Вариант фруктового напитка. В обоих рецептах остающаяся после процеживания масса может быть использована для фруктового джема.


Фруктовый напиток "Термомикс"
• большой апельсин
• большой лимон
• средняя морковь
• 0,5 – 1 МЧ сахара
• 8 – 12 средних кубиков льда
• 500 гр воды
Очистите морковь. Срежьте у фруктов кожуру с обоих концов и разрежьте их пополам. Положите сахар и лед в Чашу и измельчите. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте. Процедите в кувшин. Важно не затягивать процесс, иначе процеживание будет затруднено.


Напиток "Доброе Утро"
• 2 апельсина
• лимон
• 2 ст. л. меда
• 2 желтка
• 2 ст. л. сливок
• 250 гр молока
• 5 фигурных кубиков льда
Очистите апельсины и лимон, разрежьте и удалите косточки. Положите все ингредиенты в Чашу и измельчите. Процедите смесь и сразу подавайте.


Коктейль "МОРОЗНЫЙ ПОЦЕЛУЙ"
• 50 гр. качественной водки
• 1 долька лимона
• 1 ЛЕДЯНАЯ РЮМКА
Налить водку в ЛЕДЯНУЮ РЮМКУ MOBI ICE, надрезать дольку лимона и поместить на край рюмки. Подать на фирменной подставке MOBI ICE.


Лимонад
• 50 гр сахара
• большой лимон
• 6 средних цветных кубиков льда
• 500 гр. воды
Положите сахар в сухую Чашу и размелите в пудру. Вымойте лимон и срежьте кожуру с обоих концов. Порежьте пополам и положите в Чашу со льдом и водой и смешайте. Процедите и подавайте.



Молочный коктейль
• 6 – 8 кубиков льда со вкусом клубники или банана
• 600 гр молока
• 3 ст. л. Мороженого
Положите все ингредиенты в Чашу и взбейте. Подавайте сразу.


Молочный коктейль с бананом и кофе
• 5 – 7 кубиков льда
• 600 гр молока
• 3 ст. л. мороженого
• 2 спелых банана
• 30 гр сахара
• 500 гр сильно охлажденного молока
• 1 ст. л. (15 гр) растворимого кофе или растворимого шоколада (какао)
Измельчите бананы. Влейте молоко и взбивайте.


Яблочный напиток
• 2 больших сладких яблока
• маленький лимон
• 2 ст. л. (30 гр) сахара
• холодная вода
• 6 – 8 кубиков льда
Лимон очистите и удалите косточки. Яблоко разрежьте на 4 части и удалите сердцевину. Положите фрукты и сахар в Чашу и покройте водой. Смешивайте. Процедите и подавайте.


Коктейль «Отмороженная Мэри»
• 300 гр спелых помидор
• маленькая морковь
• пучок сельдерея
• сок 1 лимона
• соль и перец по вкусу
• 150 гр воды
• 12 кубиков льда
Вымойте и подготовьте овощи. Положите в Чашу помидоры, морковь, сельдерей и измельчите. Добавьте остальные ингредиенты и снова измельчите. Процедите, если необходимо, и сразу подавайте. Украсьте долькой лимона.


Холодный Кофейный Коктейль
• 500 гр крепкого кофе замороженного кубиками
• 5 кубиков льда
• 300 гр молока
• 100 гр кофейного ликера
• 100 гр белого рома (Баккарди)
• сахар по вкусу
Положите всё, кроме ликера и рома, в Чашу и измельчит. Добавьте ром, ликер и перемешайте. Подавайте в широких бокалах с соломинкой и разноцветными кубиками льда.


Сангрия
• апельсин
• лимон
• 100 гр сахара
• 5 ч. л. ванилина
• 1 л. красного вина
• щепотка корицы
• 50 гр бренди
• 6–8 кубиков льда
Положите сахар в Чашу и размельчите. Срежьте кожуру с обеих концов фруктов и порежьте пополам. Положите в Чашу с остальными ингредиентами и перемешайте. Процедите и украсьте ломтиками апельсина. Подавайте охлажденной с добавленными кубиками льда от MOBY ICE.



Пчелиные коленки
• 120 гр водки
• 60 гр меда
• 60 гр лимонного сока
• разноцветные кубики льда со вкусом меда
Перемешайте все ингредиенты. Напиток разлейте на 4 бокала.



Сок из петрушки
• 4 ч. л. сахара
• очищенный лимон
• 500 гр негазированной минеральной воды
• большой пучок петрушки
• лед кусковой колотый
Измельчите сахар в пудру. Добавьте петрушку со стебельками, лимон и размельчите. Долейте воду и еще раз перемешайте. Процедите и подавайте к столу. Можно использовать ЛЕД для дизайна и украшения.


Горячий молочно-фруктовый напиток
• 500 гр молока
• 2 ст. л. меда
• банан
• цветной лед фрапе
Все компоненты положите в Чашу, подогрейте 5 мин / 50 'C / . Перемешайте. Положите в коктейль разноцветные кубики льда.



Персиковый коктейль
• 2 банки консервиро-ванных персиков
• шампанское или молодое белое сухое вино
• кубики льда
Достаньте персики из банки и заморозьте. Замороженные персики измельчите. Добавьте шампанское и лед и перемешайте.


Мятный напиток
• пучок свежей мяты
• 400 гр негазированной минеральной воды
• лимон
• 2 ст. л. меда
• кубики льда на ваше усмотрение
Измельчите мяту и лимон. Добавьте воду, мед и перемешайте. Процедите и подавайте к столу в высоких бокалах с лимоном.


Сок из винограда
• 1 кг винограда
• 200 – 300 гр минераль-ной воды без газа
• сахар и лед по желанию
Поместите ингридиенты в Чашу. Процедите полученную массу. Добавьте лед.




© 2005 posuda-ice.ru
123290, Россия, Москва, 2-я Магистральная улица д.16.
Тел./факс:   8(985) 220-46-19,   8(915) 191-13-55,  
E-mail: ice@mobit.ru


Rambler's Top100
обмен ссылками