|
Дома-ледники в Иране – первые в мире холодильники
Для человека, до появления современного холодильника, проблема сохранения быстро портящихся продуктов всегда была актуальной. Особенно в жарких странах, где лед ценился практически на вес золота. Например, в Европу лед привозили в ледяных глыбах из Скандинавии. В Индии за льдом отправлялись высоко в Гималаи и потом тщательно обкладывали его соломой.
Пресноводные озера также были источником фигур изо льда. Рядом с такими озерами выкапывали подземные комнаты. Зимой ледяные блоки постепенно накапливали в этом сооружении, окружали изоляцией от тепла и хранили долгое время. Использовали такой лед для напитков со льдом или приготовления прохладных десертов.
Древние народности Ирана решили эту проблему удивительным способом.
В Иране, в одном из самых древних государств Передней Азии, до нашего времени сохранилось около ста уникальных ледяных домов, которые с уверенностью можно назвать самыми первыми холодильниками в истории развития человечества.
Эти ледяные лабиринты были настолько прочными, что остались практически не разрушенными. На вид они напоминают небольшой островерхий купол в виде ледяной чаши.
В этих сооружениях хранили лед. Сами иранцы называют их дома-ледники. Ученые считают, что подобные формы для льда появились на территории Ирана еще в семнадцатом веке до нашей эры и активно использовались еще в прошлом столетии.
Местный жители придумал интересную технологию, как изготовить лед и сохранить его. По специально построенным каналам, которые находились в прохладном, защищенном от палящего солнца, месте. Ночью в пустыни достаточно часто случались заморозки. Вода в этих каналах превращалась в голубой лед. Затем до восхода солнца его собирали и отправляли в ледяные пещеры домов.
Ледовые фигуры домов-ледников, выложенные из глиняных кирпичей, отличались от всех хранилищ льда своими гигантскими размерами. Эти сооружения расположены во многих крупных городах Ирана: Йезд, Мейбод, Эберку, Кашан.
В пустыне пресная вода – редкость. И такая ледяная пещера спасает не только от жары, но и сохраняет живительную влагу.
Источник: http://nz1.ru/
|
