Жители Индии охлаждаются при помощи ледяных блоков
Сегодня фактически в каждой квартире есть холодильник и морозильная камера. Нужно только залить форму для льда водой, поставить ее в морозильник и через пару часов вы получите лед.
Но так было не всегда. До появления холодильника, два столетия назад во многих домах Америки, Европы и Австралии были домашние ледники, которые выглядели как кухонные шкафы.
Сегодня охлаждение природным льдом почти сошло на нет, уступив супер современным охладительным системам, которые из года в год совершенствуются.
Но в странах с жарким климатом охлаждение с помощью до сих пор остается актуальным.
В России зима уже стучится в двери, а в Южной Индии после муссонов наступает жаркая пора. Сухой сезон длится с конца ноября до апреля. В это время в некоторых южных регионах Индии температура поднимается до 40 градусов Цельсия.
Индийцы используют глыбы льда в качестве естественного природного кондиционера. Просто берут в руки кубики льда или прикладывают руки к ледяному блоку. Все просто и доступно.
Производство льда и ледяных блоков в Индии также отличается от способов изготовления ледяных скульптур в России. А перевозка льда в Индии без рефрежираторов – весьма зрелищное мероприятие.
Ледовые фигуры и ледяные блоки индийцы возят на моторикшах и велорикшах. Тут главное – успеть довести ледяной блок в место назначения, пока он не превратился по дороге в воду.
|