Принимая во внимание успех диснеевского анимационного мультипликационного фильма «Холодное Сердце», мы предположили, что многим будет интересно узнать, как же моментально заморозить воду для создания ледяных скульптур.

Специалисты открыли секрет, как очень быстро заморозить воду для того, чтобы создать ледовую скульптуру и удивить друзей фокусом изо льда.

Порой наука готовит нам интересные сюрпризы. Сейчас мы постараемся рассказать вам, как моментально замораживать воду для ледовой скульптуры по вашему желанию. Также мы покажем механизм действия этого восхитительного феномена.

Процесс моментального замораживания воды при помощи механического воздействия кажется очень простым. Феномен превращения воды в ледяные скульптуры не имеет ничего общего с магией, все объяснимо с точки зрения науки. Просто удивительные химические реакции.

Есть два способа моментального превращения воды из бутылки в лед. Первый способ весьма прост.

Нужно поставить бутылку с водой в морозильник ровно на 2 часа 45 минут, при этом температура воды опустится ниже нуля градусов по Цельсию. Затем вы аккуратно достаете воду из морозильной камера, вода холодная, но не еще успела превратиться в пищевой лед. Один важный момент: для подобных экспериментов лучше использовать очищенную бутилированную воду.

Вы встряхиваете бутылку или ударяете слегка по ней, и вода моментально и неожиданно для вас кристаллизуется и превращается в ледяную скульптуру причудливой формы.

Другой способ является не менее интересным. Эту же бутылку с охлажденной до нуля градусов водой, аккуратно откройте и лейте холодную воду на лед в каком-либо сосуде, к примеру в пиале или чашке. Едва только холодна вода из морозилки коснется со льдом в чаше, она моментально кристаллизуется, и вы можете создавать удивительные ледяные скульптуры и ледовые композиции.

Как видите, моментально заморозить воду для ледовой скульптуры очень просто, и вы все это можете попробовать сделать самостоятельно.

Ученые объясняют данный феномен удивительными свойствами льда. В некоторых случаях вода может оставаться не замороженной до температуры в минус 40 градусов Цельсия, а при малейшем механическом или химическом воздействии на нее моментально превратиться в лед.

В нашем эксперименте достаточно температуры в минус 24 градуса Цельсия. При встряхивании, холодная вода молниеносно кристаллизуется. При встряске холодной воды, хватает создания одного кристаллика льда для того, чтоб затем вся вода могла кристаллизоваться. Просто фантастика!

Таким чудесным образом, вы можете готовить восхитительные напитки со льдом. Стоит только прикоснуться кубиком льда к холодному напитку, как весь коктейль моментально кристаллизуется.

Удачи вам в экспериментах со льдом!

Источник: www.infuture.ru